Приготовить кролика

Следующим блюдом из мяса кролика, с которым мы бы хотели вас познакомить, будет заливное со сладким перцем. Рецепт приготовления довольно прост, но все же нужно знать некоторые тонкости. Многие очень часто путают такие блюда, как заливное, холодец и студень: одинаковые на первый взгляд, но совершенно…

Алкоголь любит (и умеет) играть с людьми злые шутки. Выпил, душа захотела закусить, а в холодильнике ничего подходящего не нашлось. Что делать? Конечно, пробуждать в себе дух повара еще парой порций спиртного! А теперь — к верстаку! В смысле, столу! Готовить лучшие блюда на свете! Что там у нас осталось…

Кролик — чудесная альтернатива привычным мясным блюдам. Если вы как раз в поиске интересных и несложных способов, как приготовить тушку кролика в духовке, тогда обратите внимание на этот рецепт. Само по себе мясо кролика уже диетическое, его назначают при заболеваниях желудочного-кишечного тракта, оно…

Заключительные серии «Кухни» в эфире СТС уже на этой неделе — с понедельника по четверг в 21:00. В преддверии финала мы продолжаем делиться рецептами блюд, которые можно было увидеть в эпизодах любимого сериала. Вот еще один рецепт от шеф-повара «Кухни» Вячеслава Аратова, опубликованный на сайте 7дней.ru…

Мясо кролика, отличающееся прекрасными вкусовыми качествами, уже давно оценили по достоинству многие хозяйки. Из крольчатины получается необыкновенно вкусное жаркое, из нее можно приготовить также различные супы и дополнения к гарнирам. Определяющим моментом является «возраст» кролика: молодой сварится…

Нам помогала: Елена Тихомирова Диетолог, к. м. н. «Кролики – очень выгодные в разведении животные, – рассуждает диетолог Елена Тихомирова. – От одной самки можно получить до 50 потомков в год, в питании они неприхотливы, растут быстро. Поэтому, в отличие от других животных, их не пичкают анаболиками…

Готовить супы-пюре для детей можно на овощном, рыбном или мясном бульоне. В качестве заправки используют соль, сливки, сметану, растительное или сливочное масло. Можно добавлять укропчик и зеленую петрушку, но в небольшом количестве. Различные ароматные пряности и травы добавлять в первые блюда детям…