Как Приготовить Ножки Кролика


Сколько варить ноги кролика
Январь 8, 2017 – 13:10
Рецепты по типам блюд

Сколько варить ноги кроликаМясо кролика, отличающееся прекрасными вкусовыми качествами, уже давно оценили по достоинству многие хозяйки. Из крольчатины получается необыкновенно вкусное жаркое, из нее можно приготовить также различные супы и дополнения к гарнирам.

Определяющим моментом является «возраст» кролика: молодой сварится быстрее, а приготовление старого кролика потребует больше времени.

Отваривать ноги кролика рекомендуется в течение 1 – 1, 5 часов.

Интересный нюанс, прежде чем готовить, мясо кролика рекомендуется вымочить в течение 6 – 8 часов в обыкновенной воде.Сколько нужно варить ножки кролика Стоит отметить, что часто хозяйки предпочитают мариновать крольчатину перед тем, как ее жарить или запекать, тогда мясо получается особенно нежным и вкусным.

Один из вариантов приготовления – это запекание в фольге целой тушки кролика. Кстати, крольчатина прекрасно сочетается и с фруктами, например, в некоторых рецептах рекомендуется запекать кролика с яблоками, грушами или апельсином. Неизменным остается одно: отварное, жареное или запеченное мясо кролика сохраняет в себе полезные питательные свойства.

Source: calcsoft.ru
Похожие публикации