Кролики Гиганты Разведение


Кролиководство Кролиководство – направление животноводства
Декабрь 30, 2016 – 11:55
Какие породы можно отнести к

Кролиководство – направление животноводства, которое специализируется на разведении кроликов, селекции кроликов с целью выведения новых пород. Кроликов для производства мяса выращивают в различных условиях по всему миру. Мелкие предприятия существуют во многих странах, в то время как в более крупномасштабные коммерческие операции происходят в Европе и Азии. Для небольших ферм, могут быть использованы местные породы различных типов. Кролиководство – наука о разведении и содержании кроликов. Современное кролиководство знает около 700 пород этих животных. Только 200 лет заводчики занимаются разведением кроликов в промышленных масштабах. За это время постоянно проводилась селекция, в результате которой появились удивительные породы, которые способны и давать мясо, и предоставлять отличные шкурки, и, даже, радовать глаз. По некоторым оценкам, годовой объем производства мяса кролика в мире составил около 1, 5 млн. тонн в 1990 году. В 2014 году число по сообщениям некоторых источников держится на уровне около 2 миллионов тонн. Китай является одним из крупнейших производителей и потребителей во всем мире, что составляет около 30% общего мирового потребления мяса кроликов. В самом Китае, кролики выращиваются во многих провинциях, большинство (около 70% национального производства мяса кроликов, то есть 420, 000 тонн в год) потребляется в Сычуане (провинции Чунцин), где это мясо особенно популярно. Разведение кроликов варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей местности разведения. Самые популярные породы, которые разводят во всем мире – белый великан, фландр, серый великан, калифорнийский кролик. Самые высокие цены за фунт живого веса в США. В Европе также значительную часть рынка занимает выращивание кроликов по новым технологиям. Технологии разведения кроликов в США и Европе отличаются эффективностью, прибыльностью, инновационностью. В некоторых городах Европы ежегодно проводят выставки, где кролиководы делятся опытом, изучают новые породы кролей. Крупные фермы по выращиванию кроликов расположены в Польше, Италии, Франции, Венгрии, Болгарии. Особенность высокотехнологичного выращивания кроликов – использование...

Source: vk.com
Похожие публикации